Olá! Seja Bem Vindo ao meu blog.

Meu nome é Lara Natacci, sou nutricionista e coach de bem estar.

Sou formada em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo desde 1993, atuo na área há mais de 20 anos e sou completamente apaixonada por esse mundo.

Fiz meu mestrado em ciências pela Faculdade de Medicina da USP , e algumas especializações: em Nutrição Clínica Funcional pela UNIB, em Transtornos Alimentares pela Universidade de Paris V e em Bases Fisiológicas da Nutrição no Esporte pela UNIFESP. Minha formação em Coaching de Bem Estar foi pela Wellcoaches, em parceria com a American College of Sports and Medicine. Sou doutoranda em Educação e Saúde pela USP, onde estudo a relação entre a ansiedade e o consumo de alimentos.

Atualmente me dedico ao trabalho de Coaching para Emagrecimento, à minha empresa de atendimento e assessoria nutricional às aulas que ministro em faculdades.

Participei recentemente do quadro Cintura Fina do programa Bem Estar da Rede Globo. Acompanhei durante 6 meses o processo de mudança de comportamento através de técnicas de coaching para o emagrecimento com uma personagem do programa. Ajudei a mudar seus hábitos, a escolher melhor seus alimentos e a mudar principalmente a mente de uma mulher que vinha há anos se escondendo atrás de dietas falidas. E adivinha? Depois que o programa acabou ela continua emagrecendo! Maravilha, não?

Participo de diversos congressos e palestras que envolvem a área da saúde e nutrição.  Abordo temas como mudança de comportamento, coaching para emagrecer, alimentação antes e depois das atividades físicas,  alimentação orgânica, cuidado com agrotóxicos dos alimentos, entre outros temas que serão abordados neste blog. Realizo dinâmicas com alimentos em resina, onde ensino as pessoas a montarem refeições equilibradas, na prática.